情定申彗星 - Shin Hye Sung TAIWAN

      名聞遐邇的鼎泰豐，不僅永康街的老店前客人絡繹不絕；忠孝店更是有不少觀光客紛紛前來嘗

鮮。此外，他更是招待國外客戶品嘗台灣美食的絕佳選擇。剛才就充當攝影師，幫一群老外拍照留

念呢!

      今晚的餐點，除了最喜歡的小籠包、麻醬麵及蛋炒飯之外，加點一道紅油抄手。 相當滿足與愉

快的一餐，怪不得有一本書說，”人生的饗宴之一，莫過於享受美食”，真是說得很中肯呢! 不過有

些可惜的是，忘記攜帶相機，只好直接描述這些餐點囉!

      鼎泰豐小籠包是每次必點，而且，一定要趁熱吃，才能品嘗到它的鮮美湯汁。首先，先咬一小

口，嚐一下它的湯汁；然後，配上和著醋與醬油的薑絲一起咀嚼，箇中美好的滋味，真的是難以形

容呢! 一定得介紹鼎泰豐的醋，它的酸味很純正，無論是拌薑絲，或是加到酸辣湯裡，都有充分提味

的效果呢!

     麻醬麵也是我的最愛。加上一點辣油，均勻攪拌之後，帶點辣味的滋味，加上麵條的Q勁，夏天

嚐起來特別有勁! 而紅油抄手，有點小辣，一口咬下去，皮薄嫩且肉鮮美，真的是相當美味呢! 之前

還一直擔心會太辣，沒想到這根本是多慮，早該大膽的嘗試了呢!

     蛋炒飯聽起來很平庸，但卻是相當地美味! 即使吃不完，還是每次必點，反正吃不完的就外帶回

家囉! 每一粒飽滿的米，都充分融入蛋的香味，咀嚼的過程中，還能感受到它的香氣，真的是讓人上

癮的好滋味。